A série Nero Argento sintetiza a verdadeira proposta italiana Elanto em projetar e entregar equipamentos premium com cores e acabamentos cuidadosamente selecionados que encantam e valorizam os atuais conceitos contemporâneos de design.
A marca ELANTO originária da Bréscia na Lombardia, carrega em sua essência a força, a ousadia e a criatividade de uma das regiões mais importantes para o mundo do design.
Herança de uma cultura milenar do saber fazer, cada produto é cuidadosamente desenvolvido para entregar o máximo desempenho e segurança aos consumidores apaixonados pela gastronomia ao redor do mundo. A tecnologia e a estética dos produtos Elanto representam o valor absoluto Made in Italy.
CARACTERÍSTICAS DA MESA:
- Fogão semiprofissional a Gás com Forno Elétrico
- Dimensões comerciais: 900 x 600 mm
- Mesa de cocção selada em aço inoxidável equipado com defletor de calor
- Manoplas em aço inox, projetados para serem operados com apenas uma das mãos
- Acendimento superautomático: O fogo é aceso pelo botão automaticamente, sem necessidade de botões secundários
- Possui 5 queimadores a gás com revestimento Brass sendo 1 Multi chamas central de 4.000 W, 1 rápido de 3.000 W, 2 semirrápidos de 1.750 W e 1 auxiliar com 1.000 W de potência
- Queimadores italianos originais em bronze da marca Sabaf, durabilidade, economia e alto desempenho
- Válvulas de segurança Stop gás em todos os queimadores: Caso a chama de algum queimador se apague, em até 10 segundos a passagem de gás até o queimador é bloqueada, evitando possíveis acidentes
- Trempes robustas em Ferro Gusa em formato conjugado: Maior durabilidade contra desgastes de uso
- Pontos emborrachados nas trempes para evitar arranhões na mesa
- Suporte em ferro gusa para panelas Wok
CARACTERÍSTICAS DO FORNO:
- Forno elétrico com capacidade de 140 litros
- Duas manoplas em aço, uma para selecionar funções e a outra para controle da temperatura (termostato)
- Painel de controle com programador digital em LED- Star/End of cooking, complementa o uso do forno com ajustes de tempo e finalização automática
- 8 Funções de cocção pré-programadas + Luz: Descongelamento, Turbo, Pizza, Grill, Grill + Turbo, Levedura, Convecção inferior, Convecção inferior + Convecção superior
- Acionamento da luz interna do forno através da manopla
- Programa exclusivo, com temperatura pré-programada (40 °C) para fermentação de massas e pães
- Puxador atérmico profissional em aço inoxidável
- Gaveta na base do forno para guardar a pedra de pizza, formas e outros utensílios
- Timer sonoro com programação até 55 minutos: Sistema que conta os minutos, avisando quando o tempo preestabelecido termina
- Grill Elétrico Infrared: Potente grill que após acionado fica incandescente, estado semelhante à brasa de carvão que emite raios infravermelhos, ideal para assar grandes postas e gratinar massas e deixar seus pratos com um visual culinário inigualável
- Sistema de Convecção (turbo): Possibilita o preparo de diferentes tipos de prato, garantindo um tempo de cozimento mais rápido e homogêneo
- Porta com vidro duplo sendo o interno removível. Reduz o calor proporcionando maior segurança ao uso
- Ventilador tangencial: quando a temperatura externa atinge 60 °C, um silencioso ventilador de arrefecimento é acionado automaticamente para manter o equipamento em equilíbrio térmico
- 1 jogo de guias telescópicas intercambiáveis para facilitar a retirada dos pratos e formas, projeta a grade para parte externa da câmara de cocção
- 4 guias laterais para ajuste da altura
- 1 grade cromada e 1 bandeja esmaltada para preparar o alimento diretamente nela ou utilizá-la como proteção, evitando respingos de alimentos no forno
- Revestimento interno esmaltado Easy Clean
- Pés niveladores com ajuste de altura
- Acessório exclusivo: 1 pedra de pizza
